“运动的胖子比瘦人更健康！”美国一位总统的私人医生说得好。

    不论胖瘦，肌肉与脂肪的比率是否正常才是关键！优秀的运动员，尤其是举重、健美等项目的运动员，他们的体重都很大，按标准来说他们至少属于“超重”，但他们的身体都非常健康。这是因为他们的“超重”是由于肌肉含量非常高，骨骼也非常粗壮的原因，而他们的脂肪含量都很低，所以，他们根本不胖！

    而我们生活中的一些人，体重不大，但却是“四肢瘦小，腹部浑圆”，几乎看不见身上的肌肉轮廓，这些人脂肪含量会很高，虽然体重不大，也是处于肥胖的状态。这种状况女性尤其突出，很多人基本处于“隐性肥胖”状态下。这些人的健康状况尤其值得关注，如果没有良好的运动习惯，他们将来健康问题会很麻烦。

    人们经常看到年轻人身上的肌肉，但是到中年却明显下降，也不去运动，所以人到中年后肌肉和脂肪的比例失调，脂肪高于肌肉量。多脂——“肥胖”是中老年人中普遍现象。

    如果人在劳动或是运动时，肌肉始终处于“兴奋”状态，因而肌肉代谢状态处于非常状态，人体所摄入的一切营养都要应对劳动、运动的肌肉代谢过程而被用掉。这时人体储蓄代谢状态相对抑制。相反当人在劳动或是运动减少时，肌肉代谢降低，而储蓄代谢状态相对兴奋。人体的肌脂比例会发生明显变化。因此，惟有运动，使用肌肉才能保证正常的肌脂比例。

    其实，人体的肌脂比例是始终处于变化状态，不可能一成不变。那么大家首先学会自我判断，世界卫生组织提出了科学的肥胖判断标准，即体质指数：BMI＝体重/身高（米2），该指数在18.5～24.9内为正常，在25～30为超重，指数大于30为肥胖。我国国民的最佳体质指数为20～22。

    如果再遇到瘦子嘲笑胖子的时候，胖子可以理直气壮地说：你运动吗？不运动，是个瘦子也不健康！